Nghiên cứu vi khuẩn lactic sinh Bacterioxin từ thực phẩm lên men truyền thống

http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/25495

Title: Nghiên cứu vi khuẩn lactic sinh Bacterioxin từ thực phẩm lên men truyền thống
Authors: Nguyễn, Thị Kim Quy
Keywords: Vi khuẩn lactic;Bacterioxin;Vi sinh vật;Sinh học;Thực phẩm lên men
Issue Date: 2002
Publisher: Đại học Quốc gia Hà Nội

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Tự điển chữ Nôm (Có gốc chữ Hán)

http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/27737 Title:  Tự điển chữ Nôm (Có gốc chữ Hán) Authors:  Trần Đức, Rật Keywords:  Tự điển;Chữ Nôm Issue Date:  1936 Publisher:  Viện Đại học Sài gòn URI:  http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/27737 Appears in Collections: Tài liệu sưu tầm
Đọc thêm

Đa dạng sinh học của vi khuẩn kỵ khí oxy hóa sắt 2, khử nitrat trong các môi trường sinh thái khác nhau và khả năng ứng dụng của chúng

http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/10819 Title:  Đa dạng sinh học của vi khuẩn kỵ khí oxy hóa sắt 2, khử nitrat trong các môi trường sinh thái khác nhau và khả năng ứng dụng của chúng Authors:  TS. Đinh Thúy Hằng Issue Date:  2007-05-02 URI:  http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/10819 Appears in Collections: IMBT - Đề tài khoa học
Đọc thêm